Ingrédients pour 1 personne : 1 pavé de saumon 150g 1/2 avocat Aneth 1 cuillère à soupe de sauce soja salé 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz Jus d’1/2 citron Préparation : 1- Enlever la peau du pavé de saumon puis le couper en petits cubes. 2- Couper le demi avocat en petits cubes également…Continue reading Tartare de saumon

Ingrédients pour 2 personnes: 2 grandes tranches de pain 4 tranches de jambon secs ou bacon ou viandes des grisons ou 1 tranche de jambon blanc 2 tomates 2 oignons 1 boule de mozzarella sel, poivre, herbes de Provence Huile d’olive Préparation: Préchauffer le four à 180°. Couper les oignon et les faire dorer dans l’huile…Continue reading Recettes des Bruschettas